소소한 기록들

얼마전에 부산대앞에서 일본라면을 먹었어요.

인테리어는 너무 좋았는데, 메뉴선정에 실패했었답니다.

기본인 돈코츠라멘을 먹었어야 했는데, 메뉴판을 보다가 츠케멘이 있길래 옛날 생각도나고 그래서 주문했었어요.

맛이 생각한 그맛이 아니어서 그런지, 일본라멘 생각이 계속 났었어요.

그래서 휴무인 오늘, 동생동네에 있는 코하루를 찾아왔어요.

여긴 2014년 10월에 오픈했다고 하는데요. 저는 작년에야 알게 되었답니다.

인테리어가 너무 깔끔해서 생긴지 얼마안된 새가게인줄 알았는데, 아니었어요.

메뉴가 돈코츠라멘 하나라 너무 좋아요.

오픈키친이라 더 믿음직하기도 하고, 챠슈에 불맛을 입히는 모습은 보는 재미도 있어요.

테이블좌석도 4개정도 있는데, 먼저 온 손님들이 다 앉아 계셔서 바테이블에 앉았습니다.

가게가 너무 깨끗해요.

원래 맛집들은 가면 메뉴가 몇개 없잖아요. 

여기도 돈코츠라멘만 있어요. 맵기선택이 가능합니다만 오늘은 순한맛으로 먹었어요.

저번 방문때 1단계로 도전했었는데, 처음에는 먹을만한 맵기였으나, 점점 매워져서 힘들었거든요.

제가 매운걸 워낙 못먹기도 하구요.

가라아게도 맛있어서 주문하고 싶었는데, 동행이 배가 별로 안 고픈가봐요.

그래서 아쉽게도 라멘만 주문하였습니다.

테이블 모습입니다.

냅킨과 젓가락, 저기 반찬통? 안에는 단무지가 있어요.

후추와 시치미도 있구요. 

단무지를 먹을만큼 담아놓고 라면을 기다렸어요.

앞에 3팀이나 있었지만, 라멘은 금방 나왔습니다.

10분도 채 안기다린 느낌이예요.

라멘을 기다리며 둘러보았습니다.

벽에 하이볼이나 라무네가 이쁘게 그려져있었는데, 왜 사진이 없나요? ㅎ

코하루는 일본어로 작은봄이라고 한대요.

오늘 라멘먹으면 저에게도 봄이 올까요? 요즘 행운부족으로 맥도날드 행운버거를 며칠에 한번씩 먹고 있는데 말이죠.

드디어 주문한 돈코츠라멘이 나왔어요.

진한 국물이지만, 돼지고기 잡내는 전혀 흔적도 없어요.

반숙달걀도 반개 올려져 있어서 좋아요.

항상 추가할까 고민하는 차슈도 너무나 맛있습니다. 국내에서 먹은 돈코츠라면중에 제일 좋아하는 곳입니다.

항상 두분이 일하는걸 봤는데, 오늘은 세분이 같이 계시더라구요.

다들 친절하시고 맛있어서 너무 좋아하는 곳이예요.