소소한 기록들

하카타는 가깝고, 편하고 왠지 저렴한 느낌에 자주 가는 곳입니다.

예전엔 배타고도 잘 다녔는데, 편도 3시간쯤 걸렸어요. 요샌 중저가비행사도 많아서 비행기타고 자주갑니다. 비행기타면 편도 1시간 쯤 걸려요. 아침에 좀 부지런하게 움직이면 내려서 브런치 먹을 시간이죠.

오사카는 내려서 한시간은 가야 시내지만, 후쿠오카는 지하철로 하카타역까지 2코스정도로 엄청 가깝습니다.

교통비도 다른 도시에 비해 저렴하고, 맛집도 제법 있어요. 그리고 별로 크지 않아서 맘 편히 잘 다닐수 있는 곳이라 생각해요.

여긴 친구랑 늦은 저녁을 먹으러 갔었던 곳입니다. 치카에 런치 먹으러 가는길에 있는데, 슈퍼마켓 옆건물 2층이예요. 아카사카 역에서 가깝습니다. 

영업시간은 오후5시에서 11시30분까지이고, 매주 수요일과, 연말연시 휴점입니다.

자리가 220석이나 되는 큰 가게지만, 현지인 맛집이므로  가능하면 예약하는게 좋은거 같아요.

조카들 델고 가고싶지만, 미성년자 입점이 안되요. 아마 술마시는 곳이라 그럴까요?

가게로 입장해서 고급스런 인테리어에 놀랬습니다. 곱창전골 가게인데, 이런 고급스런 인테리어라니 믿을수가 없네요.

왠만한 비지니스 호텔 로비같아요. 

직원이 예약했냐고 물어봤고, 안했다고하니 확인하더니 자리로 안내해줬어요. 들어갔더니 늦은 시간이고, 폐점 1시간전이었지만, 거의 자리가 다 찼더라구요.

메뉴판을 보니, 단일 메뉴예요. 모츠나베 1,500엔입니다. 된장맛, 간장맛, 샤부샤부스타일 중에 우린 된장맛을 골랐어요.

그리고 빠질수 없는 맥주도 한잔 주문했어요.

저걸 이름을 뭐라고 하죠? 삶은 줄기콩이 나왔어요. 시원한 매주도 함께요.

그리고 주문한 모츠나베와 함께 야채가 한접시 나왔어요. 우엉을 항상 조림으로만 먹었는데, 이렇게 나베에 넣어 푹 끓여서 먹으니까 색다르고 맛있었어요.

메인인 모츠나베예요. 테이블에 전기렌지 삽입되어있어서 깔끔했어요.

다만 아쉬운건., 조명이 전체적으로 어두워서 사진찍음 음식만 찍혀요. 인물사진 찍기에는 좋은 장소는 아니예요.

부글부글 끓으면서 덮여있던 야채을 헤치고, 곱창들이 모습을 들어냅니다. 

가게가 넓어서 신경안쓸꺼라 생각했는데, 일케 부글부글 끓고 있음 와서 불 줄여주고 가시고 그래요. 

곱창이 제법 많이 들어있었어요. 전 울나라 곱창전골도 좋아하고, 일본식 곱창전골도 좋아합니다.

대충 건져먹고는, 벨을 눌러서 주문했어요. 밥이랑 파랑 달걀은 했는지 안했는지 기억이 안나네요.

아무튼 그렇게 주문하니까 죽으로 해드실꺼냐고 물어서, 그렇다고 대답하니 주방서 만들어 오겠다며, 우리 전골 그릇을 가져가셨어요. 그리고 금방 이렇게 죽을 가져오십니다.

잔잔한 파가 잔뜩 올려져서 더 맛있습니다.

영수증을 버려서 기억은 안나지만, 오토오시라고 자리값이 아마 같이 나왔을꺼예요. 늘 그렇듯이요.

너무 늦게 먹었지만, 맛있는 한끼였어요.

후쿠오카 아카사카역에서 5분정도도 떨어지지 않은곳에 특이한 건물이 있어요.

새하얗고 네모 반듯한 건물인데요. 늘 뭐하는곳인지 궁금했어요.

"치카에"에서 런치 먹고 나오면서도 보고, 그 시간대엔 영업전이라 빈가게만 들여다봤어요.

건너편 써니 옆건물 2층에 곱창전골 먹으러 갈때도 지나갔는데, 이땐 가게안에 사람들이 가득했는데도 역시 정체를 알수 없었습니다. 그러다가 여행전 맛집검색을 하다가,  철판고기요리 가게+술 인걸 알았습니다.

첫날 저녁을 여기로 하기로 맘먹고, 여행친구가 오기전에 미리 예약하려고 했는데, 예약은 실패했어요.

실패의 원인은 아마, 토요일 저녁이기도 하고, 전화를 넘 늦게한 것 같아요.

저는 오전에 도착했고, 친구는 저녁비행기로 오기로 되어있어서, 친구가 오기전에 뭘할까 고민하다가 코스트코를 다녀왔어요.

생각보다 좀 멀었고, 충전을 못해서 핸드폰이 꺼지는 바람에, 5시쯤에 겨우 전화를 했었던거 같아요.

전화를 받은 여자분이, 사람이 너무 많아서 좌석 확정은 못해준다며,  그러나 지금 비가 오고 있고, 10시쯤되면 사람들이 돌아갈수도 있으니 한번 들려보라고 했었죠.

그래서 안되면 다른곳을 가더라도 한번 가보자하며 갔었는데, 역시나, 비가와서 일까요? 자리가 많았어요.

크고 긴 테이블 하나와 바좌석만 있는데요. 친구와 전 바좌석의 젤 구석에 앉았습니다.

블러그서 본 바로 그자리이죠.

건물사진은 오너님 제공. 타베로그에 오너님이 올리진 사진입니다.

밤이면 이렇게 변합니다. 뭔가 즐거운 느낌에 저기 들어가고싶은 생각이 듭니다. 

자리에 앉자, 메뉴판을 주셨어요. 그런데 일본어만 있습니다.

열심히 집중하며 읽어봅니다. 

생맥주

아사히 슈퍼드라이

기네스

논알콜 맥주

.

.

.

여긴 고기메뉴네요.

여긴 전채요리입니다. 

그런데 찾는메뉴가 없어요. 벽에 적힌 메뉴도 보고 찾아도 봤는데요. 

난 바냐카우더를 먹고싶었는데, 코스도 있었는데 왜 없을까? 

당황스러움을 뒤로하고. 용기내어 점원분께 여쭤봤는데, 코스는 4천엔부터라고 합니다.

4천엔 코스와 와인을 주문 했어요.

첫번째 요리는 기대하던 바냐카우더입니다. 인터넷에서만 봤어요. 이건 채소들이 신선해야된다면서요?

평소 채소류는 그다지 즐기지 않지만, 이상하게 맛있습니다. 소스도 맛있었지만, 채소자체도 충분히 맛있네요.

젤 위에 이상하게 생긴애는 이름이 뭘까요??

반정도 먹고 있으니 다음 요리가 나왔습니다.  서빙해주신 분이 햄모듬이라고 말해주십니다.

다 아는 재료들인데 음식이 예뻐보입니다. 햄, 베이컨은 늘 맛있죠.

그리고 놀라운 광경을 보게되었는데, 쉐프님이 철판에서 계란말이를 하십니다.

전 후라이팬에서 해도 먼가 옆으로 펴저서, 계란말이 팬이 없어서 그런거라고 생각했는데, 그 넓은 철판에서 아무렇지도 않게 쓱쓱 말으시더니 주셨어요. 그리고 "다시마끼"라고 하십니다.

이걸 먹고 전 여행 마지막날 카야노야에서 다시마끼용 다시를 사게됩니다.

동경 츠키지 시장에서도 다시마끼 사먹었었는데, 전 여기꺼가 더 맛있어요 따뜻해서 그럴까요?

부들부들하고 계란말이 같지 않은맛? 마요네즈도 맛있어요. 큐피마요네즈 같아요.  

다시 생각해도 행복한 맛입니다.

그리고 다음요리가 나왔어요.

닭근위랑 버섯을 올리브유만 넣고 끊이셨는데요. 쉽게 뚝딱뚝딱 만들어주시는데 다 맛있어요.

저한테는 미카엘쉐프님 못지않아요. 비주얼은 틀리시지만요.

그리고 메인인 고기요리가 나왔습니다. 

젤 오른쪽이 닭고기, 위쪽은 돼지고기 젤 왼쪽은 소고기 입니다.

맛있었어요. 식기전에는요. 그리고 구운 야채들도 너무 맛있어요. 일본애들은 야채 싫어하는 애들 없을거같아요.

도마위에 이쁘게 셋팅해서 나와서 넘 이쁘고 소스들도 맛있고, 야채도 맛있었어요. 그런데, 앞에 나온 요리들 먹느라 배가 좀 불러서 천천히 먹었더니, 하나씩 먹는 동안에 고기가 식어가요.  슬펐어요.

고기도 너무 부드럽고 맛있었는데, 마지막 조각은 살짝 느끼해서 소스로 먹었어요.

그리고 마지막으로 나온 갈릭라이스는 사진이 없어요. 먹느라고 깜박했어요.

하지만 다들 생각하는 그맛이예요.

라 로셸에서도 마지막 코스 사진 못찍었는데, 왜 이러는지 모르겠어요.

여긴 2명에 만엔정도 나온거 같아요. 

늦은 저녁이였지만, 여행은 첫날부터 맛있는걸 먹어야 여행내내 즐거우니까요. 

혼자서 후쿠오카를 여행한 적이 있었어요. 그때 처음 방문했어요.

친구가 꼭 가보라고 소개해준 곳이라서, 비행기 내리자마자 찾아갔어요.

11시부터 오픈이지만 조금만 늦으면 줄을 서야한다고 해서 미리 갔답니다. 

그리고 비행기에서 물밖에 안줘서 배고프기도 했어요. 감귤항공은 제주도물만 주네요. 그래도 싸니까 어쩔수 없지만요.

아카사카 역에서 5분정도 일까요? 별로 멀지 않아요. 개인적으로 아카사카역에 맛집이 많은거 같습니다.

짠~ 여기에요. 생각보다 빨리 도착해서 오픈시간전에 왔어요. 가게앞을 서성이고 있었더니, 가게앞에 계시던 아저씨가 들어가도 된다고 말해줬어요. 그래서 한 10분정도 였나? 5분정도 였나? 먼저 들어가서 자리 잡았습니다. 직원분이 입구에서 캐리어를 보시고는 식사하는 동안 맡아주셨어요.

메뉴는 딱 2가지인데요. 일 500개 한정판매입니다.

보통 일본정식 많이 드시는거 같아요. 이후에 조카들이랑 갔을때 메밀소바도 한번 시켜봤는데, 개인적으로는 일본정식이 좋아요. 메밀이 평소 먹던것처럼 부드럽지않았어요. 더 좋은거라는건 알고 있지만요.

네모난 카운터 테이블 안에 수족관이 엄청나게 있어요. 큐수지방에서 잡은 생선들을 이렇게 수족관에 종류별로 분류해서 넣어놨다가, 필요하실때 바로 잡아서 쓰십니다. 수족관이 이렇게나 많은데, 생선 비린내 같은건 거의 나지 않아요. 자갈치시장 가면 많이 맡아서 그런거 아닐까 했는데, 다르더라구요. 

왠지 행주가 메인인듯한 구도네요. 좀 치우고 찍었어야 하는데...

가게안은 금방 다 채워졌어요. 관광객도 많지만 일본사람들이 더 많은것 같아요.

요렇게 바좌석도 있지만 가장자리에 다다미가 깔린 테이블 좌석도 있어요.

조카들이랑 갔을땐 그쪽으로 안내받았거든요. 전 이 좌석이 더 맘에 들어요.

주문한 음식이 나오기전에 살짝 찍어봤어요. 나까이분들도 다들 친절하십니다. 그래서 누군가에게 소개하기도 좋아요.

메뉴판 뒤에 주황색 튜브는 명란젓이예요. 밥위에 짜서 먹음 맛나요.우리나라보다 간이 덜해서 맛있더라구요.

그리고 제가 주문한 일본정식입니다.

첨엔 알록달록 이뻐서 오~ 이러고 봤는데, 먹다보니 양이 왜 이렇게 많아요? 일본사람들 소식한다는건 다 옛날말인가봐요.

신선한 회도 있고, 뒷줄 중간은 아게두부 같아요. 완전 제 취향이였는데 말이죠.

생선머리조림이랑, 제가 좋아하는 튀김이랑, 계란찜, 절임반찬, 밥, 국 입니다..

하나하나 먹다보면 다먹기전에 배가 불러요.

일본에 와서 일본스러운 한끼 식사를 하고싶을때,  추천드려요.

친구들한테 추천많이 했는데, 별로였다는 사람은 없었어요.

아, 메밀정식시키시면, 메일 함량이 많아서 좀 꺼글거린다고 해야하나, 보통먹는 메밀면처럼 부드럽지 않아요.

부드러운 메일 좋아하심 맘에 안드실지도 몰라요.

이번 여행 마지막 식사장소였던 "라 로셸 후쿠오카" 입니다.

아카사카역에서 그리 멀지 않아요. 전철역 내려서 금방이예요. 

뭔가 클래식한 서양식 건물이었는데, 건물이 멋지다 했더니 결혼식 피로연장으로도 많이 이용되는것 같아요.

이곳역시 여행전에 홈페이지에서 미리 예약을 하고 갔어요.

예약하면 메일주소로 예약확인 메일도 옵니다. 왠지 마음이 든든합니다.

전화로만 예약이 되는곳도 있는데, 제가 전화하면 이름을 잘 못알아 들어서 힘들어요.

그리고 예약해도 왠지 불안한 마음이 들어서요.

제대로 예약을 한게 맞는지 불안하거든요. 아직까지 예약이 잘못된 일은 없었지만요.

토요일에 오호리공원근처 호텔에서 숙박을 해서 일요일 런치였으면, 가까워서 정말 좋았을 것 같아요.

그러나 일요일은 예약이 되지 않아서 월요일 런치로 예약했어요. 아오야마와 산노점도 있어서 잘 확인하시고 예약하셔야 해요

예약한 시간에서 5분쯤 늦었어요. 최대한 빠른걸음으로 입구쪽으로 걸어가고 있으니, 인기척을 느끼시고, 나와서 문 열어주셨어요.

그리고 자리 안내해주시고, 의자까지 빼주셨어요.

테이블 세팅이 이렇게 되어있어요.

옆에 진열장 같은곳에 찻잔으로 가득했는데 에르메스였어요.에르메스에서도 커피잔이 나오는군요.

이쁘게 생겼던데, 언젠간 구매할수 있겠죠. 알아보지 않아도 비싼걸 알고 있어요.

소믈리에 분이 와인 메뉴판이랑 주셔서 친구는 한잔 주문하고, 전패스했어요.

지금 생각하면, 왜 그랬을까요? 같이 마시면 좋았을텐데.

그리고 다른분이 오셔서 앵무새그려진 접시를 치우시고 전채요리를 주셨어요.

왼쪽애는 효고현에서 잡은 붉은 문어랑 연어알이랑, 오른쪽은 서양식 계란찜이예요.

스프같이 생겼지만 먹다보니 계란찜이 맞아요. 해산물은 신선하고, 계란찜도 신기하지만 맛있어요.

그리고 커다란 버터케이스를 통째로 가져오시더니, 숫가락 두개로 이쁘게 돌돌말아 올려주셨습니다.

아마 빵종류를 고른 후 인것 같아요. 빵 메뉴판을 주시더니 고르라고 하셨었거든요.

예전 기억을 되살려 전 빵을 하나만, 골랐답니다.

예전에 고베서도 코스먹었었는데, 뭔가 조금조금씩 나와서 양이 적을듯 하지만, 메인요리가 나올때쯤엔 엄청 배부르거든요.

빵이 맛있다고 자꾸 먹으면, 메인 먹을때 힘들어요.

빵을 바로 구어주셔서 맛도 향도 너무 좋았습니다. 하나 더 달라고 할까 고민했지만, 제 선택이 옳았어요.

그리고 나온 요리입니다. 이거 보고 완전 놀랬어요.

생선이 생으로 나온듯한 비주얼이라서요.

설명해주셨는데, 중간은 새우고 둘러싼건 닭가슴살이예요. 레어로 요리된듯합니다.

예전에 교토에서 닭사시미를 먹어봐서 그런지, 못먹는건 아니지만,선호하는 맛은 아니었어요.

첨에 못먹는 요리 있냐고 물어봤었는데,이런거 나올줄 몰랐어요.

알았으면 더 익혀달라고 했을꺼 같아요.

그래도 이쁘긴 이쁘네요.

나이드니 한끼한끼가 소중해서요.

그냥 끼니 때우는건 싫어요. 한끼라도 맛있는거 먹고싶어져요.

그리고 다음 요리로 나온건, 윗쪽엔 보는것처럼 치즈가 잔뜩 올려져 있고, 안에는 삶은달걀이랑 소고기가 들어있어요..

너무 맛있었는데, 시간이 지날수록 기억이 희미해져요.

다음번엔 잊어버리기 전에 적어놔야할까요? 먹을때 녹음이라도 해야할 것 같아요.

요건 메인이예요.

친구가 주문한 생선메인은 참도미 였었던거 같아요. 맛만 봤는데, 요것도 맛있었어요.

고기라 진리라 생각했는데, 저도 담번엔 생선으로 한번 선택해볼려구요.

이쁘게 플레이팅되어 있어서 더 맛있게 느껴졌는지도 몰라요.

이건 제가 고른 고기메인입니다. 소고기를 레드와인에 넣어 졸인거예요.

나이프가 있었지만 포크로도 찢어질만큼 너무 부드러웠어요.

그리고 등장한 후식, 입안을 상큼하게 해줍니다.

너무 맛있어요. 여기서 끝나도 너무 좋았을것 같아요.

끝인가 했는데, 한분이 3단짜리 디저트 카트를 끌고 오십니다.

그리고 하나씩 설명을 해주셨어요.

배불러서 2개만 골랐는데, 더 고를걸 후회가 됩니다. 다 맛있었거든요.

제가 고른건 단호박 치즈케익이랑 홍차무스예요.

디저트 고르면 그자리에서 접시 꺼내셔서 이쁘게 플레이팅 해주세요.

이건 친구가 선택한 디저트입니다.

흑임자무스, 몽블랑, 무화과 타르트, 배 아이스크림 이예요.

요리들은 대충 기억나는데, 디저트이름은 왜 하나도 안 까먹었을까요?

맛도 맛이지만, 엄청 이뻐요.

심하게 달지도 않아서 좋아요.

심지어 즉석에서 해주신 플레이팅까지 완벽합니다.

이 다음에 메뉴판을 다시 주셨는데, 음료메뉴예요. 커피랑 홍차류 등이 간단히 있었어요

전 이 레스토랑 특제 후르츠티를 먹었어요.

여기서 판매도 하는데 나가면서 사야지 하다가, 비행기 시간이 너무 촉박해서 까먹었답니다.

심지어 여기부터 사진찍는것도 깜박했어요.

음료랑 화이트초코에 너트류 박힌거랑, 단호박사브레가 나왔었어요.

할로윈 시즌이라 음식에 호박종류가 많이 들어가 있었어요

그리고 정말 마지막이라며 와인잔에 녹차를 주셨어요.

입안이 깔끔해지는것 같았어요.

글쓰면서 생각나니, 또 가고싶어집니다.

비행기 시간이 촉박해서 메인 하나짜리 코스 시킨건데, 다먹고 나올땐 이미 2시간이 지나있었어요.

우리가 너무 천천히 먹은걸까요?

그래서 빠른걸음으로 공항행 전철 타러 갔지요.

담엔 여유롭게 즐기고 싶어요.

또 갈꺼랍니다.