소소한 기록들

첫날 저녁으로 훠궈를 먹으러 갔어요.

중국가서도 먹어보지 못하고 왔었는데, 제대로하는 집이 있다고 하여 친구랑 방문했어요.

수요미식회에 나왔던 곳이라고 합니다.

방송은 보지 못했지만, 친구를 믿고 왔어요.

서촌은 말로만 들었었는데, 근처에 통인시장이 있더라구요.

가본적 없는 곳이지만, 아는 곳이 있어서 반가웠어요.

큰길가에서 살짝 골목으로 들어가면, 바로 간판이 보였어요.

한옥을 개조한 가게입니다.

영업시간입니다.

주말엔 평일보다 일찍 끝나고,  매월 둘째 넷째, 일요일 월요일은 휴무이니, 잘 확인하고 가셔야 할 것 같아요.

실내는 깔끔하게 중국스타일로 잘 꾸며놓았는데요.

테이블이 5개정도 밖에 없었던것 같아요.

메뉴 특성상 테이블 회전률이 낮으니 식사시간때 방문 예정이시면 미리 예약하면 좋을 것 같습니다.

마감시간을 미리 확인 못하고, 8시30분 넘어서 갔었던 것 같아요.

애매한 시간이라 한 테이블밖에 없었어요. 조금만 늦었어도 못먹을 뻔했어요.

급한 맘에 친구가 알아서 다 주문했어요.

1인 훠궈 정식 19,500원 이구요. 2인이상 주문 가능합니다.

훠궈정식은 훠궈탕과 고기, 모듬야채, 모듬버섯, 당면,소스가 포함되어 있어요.

훠궈탕은 홍탕, 백탕, 토마토탕중에 두가지 선택이 가능해요.

홍탕이라고 부르는 마라탕은 장을 보호하는 한약재를 넣어만든 맵고 얼얼한 탕이구요.

백탕은 버섯탕으로 야채와 버섯을 넣고 끓인 담백한 탕입니다.

우린 홍탕과 토마토탕을 선택했어요.

앉자마자 셋팅되네요.

짜사이와 튀긴 땅콩이 반찬처럼 나왔어요.

소스도 있는데, 친구가 마장소스가 맛있다고 하여 그걸로 받았어요.

땅콩맛이 많이 나는 소스였어요.

소스에 넣어 먹는 거에요.

고수와 파, 마늘이 있어요. 고수까지 야무지게 넣어 섞어서 고기,야채를 찍어 먹었습니다.

야채와 버섯, 그리고 고기가 먼저 나왔습니다.

그리고 훠궈탕이 나왔어요.

마라탕은 보기만 해도 매워보입니다.

토마토탕은 뭔가 신기하네요. 일본에서 처음 토마토라면을 접했을때 생각이 나네요.

훠궈탕이 어서 끓길 기다리고 있으면, 야채들이 더 나와요.

감자와 연근, 두부, 두부피, 단호박,두부포도 있었어요. 당면도 나왔어요.

뭔가 양이 좀 적어보이는 느낌이 있어서 하나더 주문했어요.

못보던 맥주가 있어서 시켜보았습니다.

하얼빈이란 맥주인데, 왠지 입에 착붙는게 인생 맥주 만난 느낌이었습니다.

훠궈탕이 끓을듯하여 야채들과 고기를 넣어 먹기 시작했어요.

매운걸 못먹어서 걱정했는데, 못먹을 만큼 맵지도 않고, 계속 땡기는 맛이라 걱정없이 먹을 수 있었어요.

그런데 전 토마토탕이 더 좋은것 같아요. 맵지도 않고 담백했어요.

이렇게 많이 매운거나 기름진걸 먹으면 다음날 속이 좀 부대끼는데,

여긴 아무렇지도 않아서 신기했어요.

열심히 먹고 있는데, 추가주문한 사천식 닭튀김 '라즈지'가 나왔어요.

왠지 실수 한것 같아요.

처음에 훠궈고기와 야채들이 왠지 모자랄듯하여 더 주문한건데, 먹다보니 양이 제법되어서 배가 불렀거든요.

그런데 라즈지마저 엄청난 양으로 나왔어요.

다 못먹을 것 같은데...라고 생각했지만, 짭조름한 맛에 자꾸 손이 가서, 결국은 다 비웠답니다.

두명이서 이만큼 시켜드시는 분 계신가요?

여긴 4명정도 가면 좋을 것 같아요.

훠궈랑 다른 메뉴를 골고루 시켜먹게요.

늦게가서, 마지막 손님이라, 조금 급하게 먹은 느낌도 있는데요.

다음번에는 예약하고 가서 여유있게 먹고싶어요.

아, 식사를 거의 끝냈을때 오미자차도 주셨어요.

시원하고 개운해서 마무리로 좋았어요.

오랫만에 서면에 가게 되었어요. 

항상 사람이 많아서 왠만하면, 특히 주말에는 거의 가지 않았지만, 오늘은 레고샵때문에 나오게 되었어요.

조카에게 레고를 사주기로 했었는데, 오늘은 마트가 쉬는 둘째주 일요일이었거든요.

아울렛까지 가야하나 했는데, 다행히 롯데백화점 서면점에 레고샵이 있었답니다.

백화점에 도착하니 벌써 12시가 되어, 사람들이 많아지기전에 점심부터 먹기로 했어요.

베트남쌀국수를 먹고 싶었는데, 조카가 싫어하네요. 왜 그럴까요? 난 맛있던데...

작년에 확장오픈을 하면서, 지하 1,2층에는 전국 맛집들이 오픈했어요.

일본 후쿠오카 하카타역 식당가에도 전국 맛집들을 다 모아놓았는데, 롯데부산점도 그렇게 변한것 같아요.

지하1층을 한바퀴 돌고, 피자먹으러 피자살바토레에 들어갔어요.

서울 압구정에 '더 키친 살바토레 쿠오모'가 있는데요. 수요미식회에서 국내피자3대 맛집으로 선정되었어요.

여긴 이탈리아 나폴리 피자협회가 수여하는 베라피자 인증을 2009년에 국내 최초 및 세계에서 300번째로 획득했다고 합니다.

화덕종류, 반죽방법등 조건이 까다롭다고 하던데요. 우리나라도 인증받은 가게가 있는지 몰랐어요. 

일본 오사카에 '솔로피자'라는 곳이 있는데요. 여기도 나폴리 피자협회의 인증을 받았어요.

그리고 2010년과 2014년에 세계피자대회에서 1등을 해서 유명해요. 원나잇푸드트립 정준하편에 나온답니다.

 아무튼, 여기 '피자 살바토레 쿠오모'는 이탈리아 나폴리탄 피자를 더욱 캐주얼하게 즐길수 있는 정통 나폴리탄 레스토랑이라고 합니다.

피자와, 파스타, 맥주를 더 가볍게 즐길수 있도록 '더 키친 살바토레 쿠오모'보다 메뉴타입을 간소화 했다고 해요.

12시였고, 대기없이 자리로 안내받았지만, 사람이 많았어요. 조금만 늦게 왔어도 대기했을꺼예요.

그래서 사진을 못찍었어요. 입구쪾에 빨간색의 멋진 화덕이 있었거든요.

대신 메뉴판을 열심히 찍어왔어요.

아란치니 먹어보고싶었는데, 있었네요.

사진에 반숙계란때문에 시저샐러드 주문했어요.

음료는 레몬에이드 주문했어요.

지금보니 진저에일도 있었네요. 일본갈때마다 진저에일 많이 사먹고 왔었는데, 이제 여기도 없는게 없어요.

피자종류가 많았어요. 피자 전문점이라서 그렇겠죠?

조카가 콰트로포르마지를 먹고싶어했으나, 사실 제 취향도 그쪽이예요.

루꼴라피자도 시켜보고싶었어요.

여러명가면 이것저것 많이 시킬수 있어서 좋은데, 아쉽네요.

디오씨 피자를 주문했어요.

저기 빨간색으로 최우수상받은거 적혀져 있어서요.

왠지 첫방문에는 간판메뉴를 시켜봐야하는거 아니겠어요?

그리고  봉골레 스파게티를 주문했어요.

요즘엔 오일소스가 좋아요.

한명만 더 있었으면, 치킨도 시켰을것 같아요.

봉골레를 주문하자, 면이 약간 딱딱하고, 짭쪼름하다고 미리 말씀해주셔서 좋았어요.

돌체는 다른가게에서 가보기로 했어서 패스했어요.

주문하자마자, 젤 먼저 온건 레모네이드였어요.

조카꺼라 맛만 봤는데, 신선한 레몬맛이 났어요. 여긴 레모네이드 맛집인가봅니다.

세트메뉴도 있었지만, 메뉴변경이 안된다고해서, 따로 시켰어요.

할인이 이천원밖에 안되기도 하구요. 

피자전문점이라서 그런가요? 피자가 제일 먼저 나왔어요.

이 피자가 인정받은 디오씨라고 합니다.

토마토 소스는 들어있지않고, 신선한 토마토가 올려져 있어요. 

보통 많이 먹는 미국피자와는 다르게 느끼함이 하나도 없네요. 1인1피자 가능할것같아요. 

화덕피자 많이 먹으러 다녀봤는데, 저에겐 이곳 피자가 일등이네요.

피자 두판 시켰어야 했는데...

왠지 피자보다 먼저 나와야할듯한 샐러드지만, 지금 나왔어요.

제가 좋아하는 시저샐러드입니다. 올려진 빵도 얇고 바삭바삭해서 식감이 좋았어요.

베이컨도 토톰한 사이즈로 구워져있어요. 제일 맛있는건 반숙이지만요.

드레싱이 좀더 넉넉하게 있었으면 좋겠지만, 아쉬울 정도는 아니예요. 오히려 담백해서 좋았어요.

그리고 봉골레파스타가 나왔어요.

면익힘도 딱좋아요. 

집에서도 많이 해먹어봤지만, 역시 파스타는 남이 만들어준게 제일 맛있어요.

피자는 다른피자들보다 신선하고( 치즈때문일까요?) 담백한 탓에 많이 먹혀서, 셋이서 한판은 좀 모자른듯했구요.

파스타는 생각보다는 양이 좀 있었어요.

디저트 먹어야하는데, 계산하고 나오니 배가 불러서 레고샵부터 향했답니다.

다음엔 다른 피자 먹으러 가봐야겠어요.

그런데 서면은 너무 먼데, 가까운곳에도 지점생기길 바래봅니다.