소소한 기록들

힐튼까지 가면 목란에는 꼭 가야할 것만 같은데요.
왠지 안들렸다오긴 아쉬워요.
히예전보다 줄은 많이 줄었지만, 아직도 대기해야만 들어갈수 있었어요.

저녁타임 거의 마지막 순번으로 들어갔어요.
조금만 늦었으면 못먹을뻔 했답니다. 대기번호 뽑았는데 조금뒤 기계를 아예 끄셨어요.
30분쯤 기다리다가 가게로 들어갈수 있었어요.
짜사이가 좀더 매워진 느낌입니다.

기본셋팅을 해주셨어요.

이번엔 새우볶음밥을 주문해 보았습니다.
새우가 많이 커요. 집에서 튀김할때 쓰는 사이즈가 볶음밥에 들어가있어요.

그리고 가지 소고기덮밥? 이었나요??
오늘은 매운맛으로 주문햇더니, 고추가 보여요.
매운맛이 더 맛있는것같고, 예전보다 오늘이 더 맛있습니다.
예전엔 소스가 더 많이 들어가서 촉촉했다면, 오늘은 소스가 적어서 재료맛이 더 살아있는 개인적인 느낌입니다.

그리고 필수주문메뉴인 멘보샤를 주문했어요.
만들어놓은게 다 나가서 좀 시간이 걸린다고 말씀하셨는데, 식사류와 같이 나왔습니다.
원래라면 요리가 먼저 나오고 식사류가 나왔겠죠??
급히 만드셨는지, 모양이 예전과 다르게 자유분방했지만 맛은 똑같습니다.
이날 같이 못먹은 식구가 있어, 다음날 점심으로 다시 방문했었는데, 그땐 이쁜 모양의 멘보샤를 만날수 있었어요.

정말 멘보샤는 간단해 보이는데, 의외료 맛있는집 찾기가 힘든것 같아요.
아직 목란보다 맛있는 집을 못찾았어요.

 오랫만에 롯데 아울렛에 가게되었어요. 잠시 살게 있어서 갔는데 사람이 제법 많았답니다. 그래서 이케아에서 저녁을 먹을까 했는데, 주차장들어가는 차량행렬이 끝이 없어서 돌아오는길에 풍원장으로 가게되었어요.

방문객리스트를 작성하고 잠시 기다리니 자리로 안내해주셨어요. 기다리면서 메뉴는 미리 결정을 했답니다.

한옥스타일이어서 뭔가 맘이 편한느낌?
방안쪽 창문쪽에 앉으면 바다도 보이는것 같아요.

메뉴판을 살펴보았습니다. 메뉴는 이미 정했지만요.

메뉴들이 2인 이상만 주문이 가능했어요.
3명이라 오리2인분에 보쌈 1인분을 하고 싶었거든요

그래서 오리훈제 정식 2인분에 단품 보쌈하나 공기밥하나를 추가했어요. 성인2명에 초등학생1명이라 이런 주문이 가능했을지도 모르겠어요.
친구들이랑 3명가면 메뉴를 통일해야할것 같습니다.

밑반찬은 똑같이 주시고 메뉴 1인분씩 주문 가능하면 너무 좋을것 같습니다.

배고팠는데, 음식들이 금방 나와서 좋았어요.이건 단품 보쌈입니다.

훈제오리정식 2인분입니다.

그리고 밑반찬이 하나씩 깔리기 시작했어요.밀전병인가요?? 찍어먹는 소스가 와사비가 들어가있는것 같아요.

잡채와 샐러드도 나왔어요.

테이블마다 버너가 2개씩 있었는데, 하나는 이렇게 찌개가 올라가고요.

다른 버너에는미니가마솥이 올라갑니다.직원분이 밥도 다 떠서 주시고 물을 넣어서 불을 켜주시고 가세요. 그저 맛있게 먹기만 하면 됩니다.

반찬많이 나온다 이러면서 젓가락을 들었는데, 반찬이계속 나와서 다 찍을려면 항공샷밖에 답이 없어요.
수제잡채만두도 있고, 탕수육도 나오고 기본반찬들도 소소하게 많아요.골뱅이 무침이랑 톳두부무침도 있었어요.강된장도 나오구요.

너무 많이 나와서 다 먹을수나 있을까 했는데, 메인메뉴는 깔끔하게 비우고 나왔어요. 반찬을 너무 많이 주신데다가 맛있어서 남기기 아까웠어요.

얼마전부터 항상 가보고싶었던 대게만찬을 드디어 방문했습니다.

대게만찬은 힐튼호텔앞쪽에 위치한 더이스트인부산에 있는데요. 

차가 있으면 30분이면 도착하는 거리지만, 대중교통으로는 가기가 만만치 않답니다.

예전에 동생이랑 힐튼호텔 숙박할때 점심때 방문해서 코스를 먹어보려 했었는데, 체크인을 늦게하는 바람에 대게를 건너띄고 목란에서 저녁을 먹었었죠.

엄마랑 함께라 홀보다는 룸이 좋을꺼같아서 당일 전화했지만, 주말은 룸이나 창가자리쪽으로 예약이 되지 않는다고 합니다.

부디 룸이 남아있길 바라며 출발했어요.

주말, 공휴일은 코스주문이 되지 않으므로, 대게만찬 입구에 있는 "기장 올바른대게"에 가서 대게를 구매합니다.

입구부터 친절이 맞아주셨어요. 가격은 시세에 따라 다른데, 제가 방문했을당시엔 키로당 65,000원 정도했어요.

대게도 맛있지만 킹크랩을 더 좋아해서 킹크랩한마리 + 대게 2마리로 구입했어요. 

어른 4명 +초등 2명 방문했습니다.

결제하고 주신 번호표종이를 가지고 대체만찬으로 넘어갔습니다.

올바른대게 앞쪽엔 대게 찌는 곳이 있어요. 14번이 우리꺼예요.

저녁시간이라 거의 만석이었습니다. (사진은 공홈에서 가져왔어요)

운좋게 홀쪽에 마련된 룸(이라고 하기엔 좌식자리인가?)이 자리가 있어서 착석했어요.

물컵이랑 물티슈랑 수저가 셋팅이 되어있어요.

상차림비는 인당 5천원이예요. 

앉아서 곧 나올 대게를 두근두근하며 기다리고 있으면, 금방 기본상차림이 서빙됩니다.

대게집이라 회는 기대치가 전혀 없었는데, 너무 신선했어요.

초밥도 한접시 나왔어요.

요건 초무침인데, 위에 까맣게 올려진건 꼬막이에요. 꼬막이 너무 맛있었어요.

그리고 상큼한 소스의 샐러드가 나왔어요.

메뉴판을 제대로 보지 않아서 돈까스라 생각했었는데, 먹어보니 치킨이더라구요.

메뉴판을 살펴보니 유린기였어요. 소스에 찍어먹으면 하나도 느끼하지 않고 맛있었어요.

개인당 게살스프랑 양파절임 그리고 소스가 나와요.

기본상차림이 너무 많아서 이것저것 먹다보니 살짝 배부른듯한 느낌이 왔어요.

그때쯤 킹크랩이랑 대게가 다 손질되어 나옵니다.

킹크립한마리가 3키로가 넘긴했지만, 양이 어마어마합니다. 배터지는 줄 알았어요. 대게 한마리를 덜 구매했으면 딱 맞았을까요?

온가족 실컷먹었습니다.

그래도 마지막은 게딱지에 밥을 비벼야 하기에 볶음밥이 있는지 문의했는데, 따로 볶아주진 않고, 흰밥이나 알밥중에 주문해서 먹으면 된다셨어요.

알밥 두개이상주문하면 탕이 서비스로 나온다하고 알밥 2개 주문했습니다.

동그랗게 이쁘게 나왔지만, 사진 찍어야되는걸 깜박해서 한박자 늦게 찍었네요. 흰밥보다는 알밥을 게딱지에 비벼먹는게 더 맛있는것 같아요.

요건 서비스로 나온 탕입니다. 

서비스치고는 너무 푸짐합니다. 홍게 반쪽에 들어있어요. 새우랑 버섯도 들어있구요.

탕이 너무 좋았어요. 시원하게 칼칼한 맛입니다.

위치가 좀 멀긴하지만, 너무 맛있고 만족스러웠습니다.

다만 가격이 좀 부담되어 자주 갈수는 없을것 같아요.  그러나 자꾸 가고 싶어요.

같은 건물에 오리불고기집과 꼬막갈치집도 있어서 다름엔 그쪽에도 한번 가보고싶어요.

결제하면 같은건물 탑층에 있는 옥탕방 커피숍 20% 할인쿠폰을 주십니다.

거기도 가보고싶었지만, 더이상 들어갈 자리가 없었기에 다음기회에 방문하기로 했어요.

오랫만에 좋은곳에서 식사하게 되어서 행복했습니다.